Gastronomia
Pàgina:3
S’organitza una activitat dins la Setmana Internacional dels Mercats. Formant part de les activitats de la Setmana Internacional dels Mercats, Palafrugell organitza una ruta gastronòmica sota el nom de “Tastets d’Història del Mercat de Palafrugell”. Aquesta activitat serà aquest dissabte 21 maig de les 11 del matí a la 1 del migdia. La gent que […]
El restaurant La Blanca de l’Hotel Llevant servirà aquest dies 22, 23 i 24 d’abril un menú degustació especial de Sant Jordi que s’inspira en l’obra de set destacats escriptors i que inclourà els vins “literaris” del celler empordanès La Vinyeta (les referències ‘Heus’, ‘Llavors’ i ‘Puntiapart’). Ens ho explica Enara Farrarons.
El nombre de menús i racions han estat un 7,41% superior respecte a l’any 2019. Se n’han servit més de 8.900 La Garoinada ha tornat a demostrar que és una campanya gastronòmica de referència pel que fa a experiències i gastronomia gràcies a les xifres amb les quals ha tancat aquesta edició de 2022. La […]
Un mes després de la presentació de la campanya gastronòmica, des de l’IPEP apunten que la venda de menús són similars als d’abans de la pandèmia. El passat 14 de gener es presentava la 31a edició de la Garoinada que s’allargarà fins el 27 de març. A l’equador de la campanya gastronòmica, Sofi Font, de […]
La campanya durarà fins al 27 de març. El disseny del cartell ha anat a càrrec de Montserrat Abril. La presentació va anar a càrrec de Joan Vigas. La Garoinada també s’acompanyarà d’altres experiències per gaudir del municipi. Aquest passat divendres al migdia es va presentar oficialment la 31a edició de la Garoinada que tindrà […]
El xef Josep Maria Portas del restaurant Sa Cova de Platja d’Aro ha tornat a impulsar aquesta iniciativa. Enguany s’han recollit més joguines i s’han elaborat 20.000 canelons per arribar a totes les famílies que ho necessiten. Aquest matí a l’Institut Baix Empordà s’ha fet entrega de totes les joguines, de segona mà, recollides per […]
El xef Quim Casellas reconeix que va ser tota una sorpresa perdre aquesta distinció que ostentaven des del 2011. Tot i la gerra d’aigua freda, assegura que continuaran treballant com fins ara i amb el principal objectiu: treballar pels clients. Aquest dimarts es van donar a conèixer els restaurants guardonats per la Guia Michelin. La […]
Del 8 d’octubre a l’1 de novembre 7 restaurants de Palafrugell participen d’aquesta campanya gastron`òmica. Un cop acabada la temporada turística l‘Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell (IPEP) porta una nova proposta. Es tracta de la campanya gastronòmica “Es Niu” en la que del 8 d’octubre i fins a l’1 de novembre, 7 restaurants de […]
De l’1 al 3 d’octubre té lloc la ’40a Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava’ a la plaça de Can Mario. Es difon la qualitat dels productes vinícoles catalans. Permet allargar la temporada turística fins al mes d’octubre. Aquest cap de setmana la plaça de Can Mario de Palafrugell acollirà […]
Es tracta d’un projecte de valorització de la pesca local Amb ‘De la Llotja a la Cuina’, La Cuina de l’Empordanet compta amb la col·laboració del Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava S’han tirat endavant trobades entre cuiners del col·lectiu gastronòmic i pescadors de la Costa Brava, que s’han fotografiat i enregistrat en vídeo. S’està […]
