Gastronomia
Pàgina:3
Un mes després de la presentació de la campanya gastronòmica, des de l’IPEP apunten que la venda de menús són similars als d’abans de la pandèmia. El passat 14 de gener es presentava la 31a edició de la Garoinada que s’allargarà fins el 27 de març. A l’equador de la campanya gastronòmica, Sofi Font, de […]
La campanya durarà fins al 27 de març. El disseny del cartell ha anat a càrrec de Montserrat Abril. La presentació va anar a càrrec de Joan Vigas. La Garoinada també s’acompanyarà d’altres experiències per gaudir del municipi. Aquest passat divendres al migdia es va presentar oficialment la 31a edició de la Garoinada que tindrà […]
El xef Josep Maria Portas del restaurant Sa Cova de Platja d’Aro ha tornat a impulsar aquesta iniciativa. Enguany s’han recollit més joguines i s’han elaborat 20.000 canelons per arribar a totes les famílies que ho necessiten. Aquest matí a l’Institut Baix Empordà s’ha fet entrega de totes les joguines, de segona mà, recollides per […]
El xef Quim Casellas reconeix que va ser tota una sorpresa perdre aquesta distinció que ostentaven des del 2011. Tot i la gerra d’aigua freda, assegura que continuaran treballant com fins ara i amb el principal objectiu: treballar pels clients. Aquest dimarts es van donar a conèixer els restaurants guardonats per la Guia Michelin. La […]
Del 8 d’octubre a l’1 de novembre 7 restaurants de Palafrugell participen d’aquesta campanya gastron`òmica. Un cop acabada la temporada turística l‘Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell (IPEP) porta una nova proposta. Es tracta de la campanya gastronòmica “Es Niu” en la que del 8 d’octubre i fins a l’1 de novembre, 7 restaurants de […]
De l’1 al 3 d’octubre té lloc la ’40a Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava’ a la plaça de Can Mario. Es difon la qualitat dels productes vinícoles catalans. Permet allargar la temporada turística fins al mes d’octubre. Aquest cap de setmana la plaça de Can Mario de Palafrugell acollirà […]
Es tracta d’un projecte de valorització de la pesca local Amb ‘De la Llotja a la Cuina’, La Cuina de l’Empordanet compta amb la col·laboració del Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava S’han tirat endavant trobades entre cuiners del col·lectiu gastronòmic i pescadors de la Costa Brava, que s’han fotografiat i enregistrat en vídeo. S’està […]
Conversem amb Pep Espadalé, director del Museu del Suro de Catalunya, sobre el nou espai gastronòmic museïtzat: l’enoteca. Aquest nou espai s’anomenarà ‘La Taperia’, un nom que juga amb el concepte de tap i tapa. Durant la conversa amb el director del Museu del Suro de Catalunya, Pep Espadalé, vam presentar el nou nom del […]
La presentació ha tingut lloc al Bo.TiC de Corçà que enguany ha rebut la segona estrella Michelin. Entre les novetats hi ha la incorporació de dos restaurants. La Cuina de l’Empordanet ha presentat aquest matí la seva nova guia de restaurants en un acte que s’ha fet al restaurant Bo.TiC de Corçà. Un establiment que […]
Enguany només seran 4 els restaurants que participaran d’aquesta campanya gastronòmica que impulsa l’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell. Els preus del menús oscil·len entre els 35 i els 45 euros i la proposta començarà aquest cap de setmana. Tornen els Sopars Cantats Pere Bahí, després que l’any passat per la pandèmia no es poguessin […]
