Gastronomia
La cuina tradicional catalana, protagonista del 2n Sopar-Tribut de l’Hotel Alga
La Laura Masramon, comunicadora i sommelier alt-empordanesa, ens porta aquest dissabte una xerrada sobre l’oli als Jardins de la Dorothy, a Cap Roig. L’activitat, en col·laboració amb la Fundació Pla, començarà a les 11 del matí. Amb l’ajuda d’uns textos literaris, la Laura ens introduirà en aquest món que és la base de la dieta […]
Cal Ganxó és un nou espai per a divulgar la cultura del suro, el vi i la gastronomia empordanesa
Els premis reconeixen la tasca individual o col·lectiva en els àmbits socials, econòmics i professionals relacionats amb la gastronomia.
A més, qui degusti el menú obtindrà un tiquet per visitar les exposicions en espais culturals de Palafrugell.
Es tracta del projecte Gastrorecup 2023 que busca elaborar menús amb aliments que es descarten per motius estètics o excedents de producció.
La fira serà els dies 15, 16 i 17 de setembre amb tallers, degustacions i actuacions musicals en directe.
El segell de qualitat agroalimentària acredita la qualitat dels productes i la producció cent per cent gironina.
La fira se celebrarà diumenge a partir de les sis de la tarda fins a la mitjanit.
Els tres primers classificats participaran al Concurs Nacional que se celebrarà a Valladolid al novembre.
