Gastronomia
Pàgina:3
Del 8 d’octubre a l’1 de novembre 7 restaurants de Palafrugell participen d’aquesta campanya gastron`òmica. Un cop acabada la temporada turística l‘Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell (IPEP) porta una nova proposta. Es tracta de la campanya gastronòmica “Es Niu” en la que del 8 d’octubre i fins a l’1 de novembre, 7 restaurants de […]
De l’1 al 3 d’octubre té lloc la ’40a Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava’ a la plaça de Can Mario. Es difon la qualitat dels productes vinícoles catalans. Permet allargar la temporada turística fins al mes d’octubre. Aquest cap de setmana la plaça de Can Mario de Palafrugell acollirà […]
Es tracta d’un projecte de valorització de la pesca local Amb ‘De la Llotja a la Cuina’, La Cuina de l’Empordanet compta amb la col·laboració del Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava S’han tirat endavant trobades entre cuiners del col·lectiu gastronòmic i pescadors de la Costa Brava, que s’han fotografiat i enregistrat en vídeo. S’està […]
Conversem amb Pep Espadalé, director del Museu del Suro de Catalunya, sobre el nou espai gastronòmic museïtzat: l’enoteca. Aquest nou espai s’anomenarà ‘La Taperia’, un nom que juga amb el concepte de tap i tapa. Durant la conversa amb el director del Museu del Suro de Catalunya, Pep Espadalé, vam presentar el nou nom del […]
La presentació ha tingut lloc al Bo.TiC de Corçà que enguany ha rebut la segona estrella Michelin. Entre les novetats hi ha la incorporació de dos restaurants. La Cuina de l’Empordanet ha presentat aquest matí la seva nova guia de restaurants en un acte que s’ha fet al restaurant Bo.TiC de Corçà. Un establiment que […]
Enguany només seran 4 els restaurants que participaran d’aquesta campanya gastronòmica que impulsa l’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell. Els preus del menús oscil·len entre els 35 i els 45 euros i la proposta començarà aquest cap de setmana. Tornen els Sopars Cantats Pere Bahí, després que l’any passat per la pandèmia no es poguessin […]
A continuació, coneixem els detalls de l’edició d’enguany “Estima el teu mercat” de la mà de la Blanca Moncosí de l’IPEP. D’entre les novetats, destaca el sorteig setmanal d’un lot de productes del Mercat de Palafrugell. Amb la intenció de conèixer més detalls sobre la 8a edició de la campanya “Estima el teu mercat” convidem […]
El menú es podrà degustar el cap de setmana de Sant Jordi i ha comptat amb la col·laboració de la Fundació Josep Pla. Enara Farrarons, explica els detalls d’aquesta proposta i d’altres relacionades en l’àmbit cultural que han organitzat des de l’Hotel. L’Hotel Llevant de Llafranc tornarà a obrir les seves portes el proper 23 […]
El xef Quim Casellas del restaurant Casamar de Llafranc i l’arquitecta palafrugellenca Anna Sabrià seran els protagonistes de la conferència organitzada per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni de la Universitat de Girona. Sota el títol “Arquitectura i Gastronomia: La mise en place de l’espai gastronòmic”, els palafrugellencs Quim Casellas […]
El Restaurant Casamar de Llafranc és reconegut amb un Sol de la Guia Repsol, un símbol d’excel·lència culinària. És la primera vegada que reben aquesta distinció que se suma a la consolidada Estrella Michelin. El passat 12 d’abril es va celebrar l’acte d’entrega dels guardons Sol de la Guia Repsol al Teatre Victoria Eugenia de […]
