Albert Hereu
El sector surer s’enfronta en aquests moments a reptes com el canvi climàtic, la despoblació rural i la necessitat de diversificar la seva producció
La Fundació Institut Català del Suro enceta el projecte demostratiu “Difusió de les noves tècniques de gestió de la sureda per a la millora de la seva productivitat i resiliència
La Fundació Institut Català del Suro (ICSuro) s’ha autoavaluat per desplegar el seu Balanç del Bé Comú fruit dels seu interès en minimitzar l’impacte social, ambiental i econòmic de l’entitat en línia amb la sensibilitat ambiental del sector surer.
Les exportacions catalanes de taps de suro per a vins escumosos van augmentar de valor un 25’2% l’any 2021
La pujada del preu de la benzina i de l’electricitat farà que les empreses hagin de retallar el seu marge de benefici o fer créixer el preu del producte
El director de la Fundació, Albert Hereu, exposa el seguit de novetats de la institució. La Fira del tap i el suro 2021, el servei de control de la longevitat del vi i el nou estudi tècnic per combatre el corc del suro. La Fundació Institut Català del Suro afronta el mes de juny amb […]
L’estudiant escollida ha estat l’Anna Cubo Bayó, qui a continuació ens exposa el contingut i metodologia del seu treball. El treball de l’Anna és un estudi de l’impacte sensorial dels volàtils del suro en cervesa. En el matinal de Ràdio Palafrugell, contactem amb Anna Cubo Bayó, l’estudiant guanyadora de la 5a beca Fundació ICSuro i AECORK del […]
La Fundació Institut Català del Suro ha creat aquesta nova web divulgativa enfocada a respondre qüestions al voltant del món surer. Neix la Suropèdia, una web per divulgar el món del suro. La Fundació Institut Català del Suro ha presentat aquest nou recurs divulgatiu d’ambició internacional. Albert Hereu, director de la Fundació comenta que aquest […]
El laboratori de la Fundació Institut Català del Suro celebra vint anys de servei i augmenten les consultes sobre possibles projectes relacionats amb el suro durant el 2020. Altrament, coneixem al sector del suro com un sector regeneratiu, l’adhesió de la Fundació ICS amb #porelclima i la Guia de Qualitat del Suro per GO SUBER […]
En l’actualitat, treballen amb diferents línies estratègiques conjuntament amb la Diputació de Girona. Pròximament, es publicaran dues guies sobre la modernització del sector i les seves noves aplicacions. Des de Ràdio Palafrugell, hem conversat amb l’Albert Hereu, director de la Fundació Institut Català del Suro, i amb Maria Verdum, directora tècnica del projecte GO SUBER […]
