Institut Baix Empordà
Ho han fet en una sessió formativa amb els cuiners Antonio Estrach, Kim Farrarons i Rosa Jorba.
La jornada inclourà un acte institucional al Teatre Municipal, una cercavila amb els capgrossos i grallers, tallers, mostres de cuina, vermut musical, dinar popular i concert final.
Aquest setembre es posa en marxa un certificat professional en activitats de gestió administrativa, de nivell 2 i totalment gratuït.
L’institut Baix Empordà de Palafrugell ha estat un dels centres distingits en l’entrega anual de premis que reconeixen l’esforç, el compromís i el talent dels millors alumnes de cicles formatius d’Automoció i Nàutica a les comarques gironines.
Els actes seran entre el 5 i 15 de juny.
L’acte ha comptat amb representants polítics i de les iniciatives guardonades.
L’acte es farà el dijous, 29 de maig al Museu del Suro i ret homenatge als 100 o 50 anys de trajectòria de cadascuna d’aquestes iniciatives educatives i culturals
Tot i no aconseguir el primer premi individual, Martí Delgado ha liderat l’equip guanyador en la prova per grups.
El 18 de febrer, els estudiants del Grau d’Allotjaments Turístics de l’Institut Baix Empordà celebren una jornada professional al Museu del Suro de Palafrugell. L’esdeveniment inclourà ponències sobre vendes, desenvolupament de talent i turisme sostenible, i comptarà amb la col·laboració d’alumnes de cuina i empreses locals
Alumnes de direcció de cuina hi participaran en equips de dos, i prepararan un plat original amb aliments sorpresa. Els productes provenen d’espigolades locals
