Dilluns de pasqua

El Grau mitjà en Forneria, Pastisseria i Confiteria ens mostra el protocol de realització de les mones de pasqua. Conversem amb el professor del grau Cristóbal Borrego per conèixer com ha estat funcionant l’actual curs 2020-2021. El darrer dimarts vam visitar les instal·lacions de l’INS Baix Empordà, més concretament, els equipaments del Grau mitjà en […]