Tres restaurants de Palafrugell, protagonistes de la Guia 2026 de La Cuina de l’Empordanet
Escrit per Ràdio Palafrugell el 13 d'Abril de 2026
- La Cuina de l’Empordanet ha presentat la Guia 2026 a Begur, amb presència institucional i del sector
- La guia reforça la visibilitat del col·lectiu i dels professionals de sala
Fotografia: La Cuina de l’Empordanet. Acte de presentació
Tres restaurants de Palafrugell formen part de la nova Guia 2026 de La Cuina de l’Empordanet, que s’ha presentat aquest dilluns, 13 d’abril al matí a Begur. Són Casamar, La Sala de l’Isaac i Terrassa Terramar. La publicació vol promocionar l’oferta gastronòmica del territori i facilitar la feina als informadors turístics.
L’acte s’ha fet al restaurant Ses Vinyes by Ivan Beumala i ha reunit cuiners, caps de sala i representants institucionals. Hi han assistit el president del col·lectiu, Vicenç Fajardo, la diputada de Girona Excel·lent i Mercats de la Diputació de Girona, Vanessa Peiró, i el president del Consell Comarcal del Baix Empordà, Enric Marquès.
Durant la presentació, s’ha destacat la importància del treball conjunt per reforçar la projecció de la cuina empordanesa. També s’ha valorat el paper del sector com a motor econòmic i turístic del territori.
La guia, que s’edita anualment, es consolida com una eina de referència per descobrir la diversitat culinària de l’Empordà. Aquesta edició aposta per donar més visibilitat al personal de sala, i situar-lo al mateix nivell que els equips de cuina.
La publicació s’ha editat en diversos idiomes i es distribuirà a oficines de turisme i punts d’informació del Baix Empordà. També es podrà consultar en format digital. L’objectiu és acostar l’oferta gastronòmica tant als visitants com al públic local.
