L’Hotel Llevant proposa un menú inspirat en els plats de Josep Pla

• El menú es podrà degustar el cap de setmana de Sant Jordi i ha comptat amb la col·laboració de la Fundació Josep Pla.
• Enara Farrarons, explica els detalls d’aquesta proposta i d’altres relacionades en l’àmbit cultural que han organitzat des de l’Hotel.

L’Hotel Llevant de Llafranc tornarà a obrir les seves portes el proper 23 d’abril, coincidint amb Sant Jordi. En aquest sentit, han organitzat diverses propostes per donar un valor afegit a l’obertura. Enara Farrarons, quarta generació de l’establiment palafrugellenc, ha donat els detalls d’aquestes propostes.

La principal novetat és el menú degustació que han ideat inspirat en els plats que Josep Pla descriu al llarg de la seva obra, però n’hi ha d’altres de caire cultural. Enara Farrarons explica que des de l’Hotel Llevant fa temps que treballen en donar un valor afegit als seus clients.

Després d’uns mesos d’aturada, l’Hotel Llevant de Llafranc reobrirà les seves portes el divendres 23 d’abril. Coincidint amb la reobertura han programat diverses propostes. Així, han elaborat un menú degustació al Restaurant La Blanca, ideat pel xef Eneko Agote. L’Enara detalla que han escollit alguns plats que Josep Pla parlar en la seva obra.

En aquest sentit, han comptat amb la col·laboració de la Fundació Josep Pla. Enara Farrarons destaca que gràcies a la Fundació es va poder fer un buidatge de tots els plats i restaurants dels que parla Pla en la seva obra.

El menú ‘El que va menjar Josep Pla’ estarà format per cinc plats i unes postres que es podran tastar els dies 23, 24 i 25 d’abril. La idea es va gestar l’any passat, però a causa de la pandèmia es va ajornar.

• 

• 

Més propostes culturals

D’altra banda, també han preparat altres activitats que es portaran a terme durant el cap de setmana de Sant Jordi. Així, també han col·laborat amb la Fundació Josep Pla per oferir als seus clients la possibilitat de recórrer els racons més emblemàtics dels Jardins de Cap Roig descrits en els llibres de Pla. La ruta, organitzada per la Fundació Josep Pla, es realitzarà el dissabte 24 a partir de les 11:30h. L’endemà, a les 12 del migdia, la terrassa de l’hotel també acollirà un vermut literari en el qual es llegiran fragments d’El Quadern Gris. 

Una altra de les propostes del cap de setmana literari és la presentació de La Tureta i una llum invisible, un conte escrit per Pau López i il·lustrat per Olga Cantalosella.

L’activitat, que tindrà lloc al mateix hotel el dissabte a la tarda, està clarament orientada a nens i nenes. De fet, està previst que durant la presentació es faci una xocolatada.  

Per últim, també coincidint amb Sant Jordi, de la mà de la Llibreria Vitel·la, l’Hotel Llevant posarà una parada de roses i llibres davant l’establiment. En el cas de les roses, els diners aniran destinats a la Fundació Oncolliga com destaca l’Enara.

Podeu recuperar l’entrevista íntegra amb Enara Farrarons al següent arxiu.