Ja està a punt per obrir el nou espai gastronòmic de Cal Ganxó de Palafrugell
Escrit per Ràdio Palafrugell el 9 d'Abril de 2024
El nou espai gastronòmic de l’Enoteca de Cal Ganxó ja està a punt per obrir. Oferirà una experiència que girarà al voltant de vi i el suro. Una associació d’empresaris i especialistes hi farà tastos de vins i activitats divulgatives al voltant d’aquests dos elements del patrimoni. Es tracta d’un espai del Museu del Suro de Catalunya i es gestionarà a través d’una llicència d’ús.
L’espai s’anomenarà “La Taperia”, i serà un espai gastronòmic museïtzat, destinat a explicar la relació del vi amb el suro a través de l’oci i la cultura patrimonial. Recentment s’ha fet l’adjudicació a l’única empresa licitadora que s’hi va presentar: ALXAMA2024,SL.
Des de l’any 2013 és l’espai que acull les noves oficines del Museu del Suro de Catalunya a Palafrugell a la planta superior, el Centre de Documentació del Suro Ramir Medir ara a la primera planta. L’espai d’enoteca/vinoteca que obrirà al públic a la planta baixa i al semisoterrani.
Cal Ganxó és un edifici construït a finals del segle XIX, d’influència modernista, el qual es troba inclòs en l’Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. Es tracta d’un edifici aïllat, de grans dimensions, que fa cantonada entre els carrers de Pi i Margall i Begur. És de planta rectangular, i té una planta baixa i dos pisos.
La façana principal, al carrer Pi i Margall, es divideix en tres crugies, reflectides exteriorment per bandes verticals que imiten encoixinat i en tres pisos separats per línies d’imposta. Presenta una distribució simètrica de les obertures; a la planta baixa hi ha, centrada, una gran porta d’arc carpanell, i una finestra rectangular a cada banda. A la part superior de cada finestra hi ha una senzilla decoració en forma de frontó.
Al primer pis hi ha tres balcons rectangulars amb barana de ferro, el del centre amb més volada; els laterals tenen motllura guardapols senzilla i el central una motllura sobresortint sostinguda per cartel·les i amb relleus decoratius de tipus clàssic.
El segon pis és dividit verticalment per petites pilastres que defineixen espais rectangulars, ocupats bé per finestres rectangulars, bé per esgrafiats de temàtica floral.
Per damunt hi ha un fris decoratiu que sosté el ràfec. Les façanes laterals presenten una tipologia similar, encara que més senzilla.
