Anna Cubo Bayó

L’estudiant escollida ha estat l’Anna Cubo Bayó, qui a continuació ens exposa el contingut i metodologia del seu treball. El treball de l’Anna és un estudi de l’impacte sensorial dels volàtils del suro en cervesa. En el matinal de Ràdio Palafrugell, contactem amb Anna Cubo Bayó, l’estudiant guanyadora de la 5a beca Fundació ICSuro i AECORK  del […]