Etiqueta: Quim Casellas
El restaurant Casamar de Llafranc rep un reconeixement al Memorial Jordi Comas
L’acte també ha reconegut figures culturals, el sector del vi i el president de la Diputació de Girona per la…
El xef Quim Casellas impartirà un curs sobre canelons i croquetes a l’Escola Agrària de l’Empordà
La jornada, impulsada pel Departament d’Agricultura, tindrà lloc el 10 de novembre i combinarà teoria, pràctica i creativitat culinària.
L’Institut Baix Empordà organitza un concurs de cuina per prevenir el malbaratament alimentari
Alumnes de direcció de cuina hi participaran en equips de dos, i prepararan un plat original amb aliments sorpresa. Els…
La Nollegiu Mediterrània recupera el llegat culinari dels pescadors amb Jordi Policarp i Quim Casellas
El dissabte han programat un taller infantil al matí i la presentació de "S'obre el teló" de Damià Bardera a…
El restaurant Casamar farà un sopar amb aliments recuperats
Es tracta del projecte Gastrorecup 2023 que busca elaborar menús amb aliments que es descarten per motius estètics o excedents…
Quim Casellas presenta «La Mar de Bé» a la Biblioteca
Avui dimarts, 18 de juliol, a les 7 de la tarda, dins les activitats Fem Pati de la Biblioteca de…
Recaptats prop de 50.000€ al 1r Sopar solidari Gent Molt Gran
El passat divendres 16 de setembre va tenir lloc la 1a edició del Sopar Solidari Gent molt Gran.
Quim Casellas: «Si algun cuiner no té plans el dia 16 i es vol sumar al Sopar Solidari, estarem encantats»
El Servei de Salut Intergrat del Baix Empordà organitza el 16 de setembre a Palamós el sopar solidari Gent Molt…
El projecte Peix a l’Escola avança amb una masterclass de cuina marinera a Torroella de Montgrí
La formació gastronòmica es va dur a terme a l’Escola Guillem de Montgrí amb Quim Casellas de protagonista. El Consell…
El Casamar de Llafranc perd l’estrella Michelin
El xef Quim Casellas reconeix que va ser tota una sorpresa perdre aquesta distinció que ostentaven des del 2011.Tot i…
La fusió entre gastronomia i arquitectura
El xef Quim Casellas del restaurant Casamar de Llafranc i l'arquitecta palafrugellenca Anna Sabrià seran els protagonistes de la conferència…
El Casamar de Llafranc, entre els 100 favorits dels espanyols
El restaurant del xef Quim Casellas es troba a la posició 353 altres restaurants gironins estan entre els 100 primersUn…